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Pure Cooking
von Holger Stromberg
Die gute Tiroler Küche

Kaffee & Kuchen:
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German Cooking Today
(Dr. Oetker)

Australien und Neuseeland:
Das Kochbuch
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Genial bayerisch! Taditionelle Küche - einfach und raffiniert

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Feine bayerische Küche
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Blog
Donnerstag, 08. Mai 2008
Die Biergärten rufen….
Ein traumhafter Tag gestern, ein traumhafter Tag heute und ein traumhaftes Wochenende ab morgen bzw. übermorgen. Was blieb mir anderes übrig, als an einem Tag wie gestern, einen Biergarten aufzusuchen? Das ist in Bayern Pflicht bei so einem Wetter! Und dieser Biergarten musste am See liegen.
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Freitag, 02. Mai 2008
Hey, der Frühling ist da….
Der Winter war zwar nicht kalt, aber doch irgendwie lang. Es wurde langsam Zeit, dass der Frühling kommt. Und jetzt ist er endlich da! Alles grünt und blüht.

Und das wiederum weckt die Lebensgeister. Meine zumindest – aber ich denke, es geht jedem so. Im Geiste plane ich schon sämtliche Aktivitäten für Frühling und Sommer: Biergartenbesuche, Picknicken mit Freunden, Jazz Brunch in der Alten Villa in Utting, Grillen im Garten, Spaziergänge im Wald und am See, Erlebnisschifffahrt auf dem Ammersee oder Ü30-Party auf dem Starnbergersee, Tollwood-Festival in München, Open-Air-Kino am Münchner Königsplatz, und...und…und…. Meine Ideen sind grenzenlos… München und Umgebung haben viel zu bieten. >>weiter>>
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22. April 2008
Wellness - endlich mal Erholung!
Zugegeben, ich lasse mich auch gerne mal verwöhnen. Wo? Beispielsweise in einem Hotel, oder noch genauer: in einem Wellnesshotel. Nein, ich bin noch keine fünfzig oder sechzig… Und darum zieht es mich auch nicht nach Bad Wörishofen oder ins niederbayerische Bäderdreieck. Ich bevorzuge Italien. Südtirol, um genauer zu sein.
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Anekdoten
Es gab zum Abendessen Hähnchenschenkel mit einer Apfel-Chutneysoße. Pia betrachtete den Schenkel, deutete auf das Füßchen und erklärte: „Des is der Schwanz, gell?“
„Nein“, erklärte ich. „Das ist das Füßchen. Ein Huhn hat doch das Schwänzchen nicht am Beinchen.“
Pia knabberte ein wenig am Hühnerschenkel und stieß auf ein kleines Stück Knochen. Sie nahm es in ihre Finger, begutachtete es und meinte: „Des is ein Zähnchen vom Hähnchen, gell?“ >>weiter... |
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...und außerdem...
Der Foodroman
Sie wusste nicht genau, wann sie es verloren hatte. Und sie wusste auch nicht genau, wie. Anfangs dachte sie nur, sie hätte nachdem sie aufgewacht war ihre Gedanken noch nicht wieder gefunden. Doch dann bemerkte sie, dass es nicht nur die Gedanken waren, die ihr verloren gegangen waren. Nein, ihre Erinnerung war verschwunden. Ihr Kopf war leer. Ihre Vergangenheit war verblasst zu einem Nichts. Und sie saß hier in einem Zug von dem sie nicht einmal wusste, wohin er fuhr. >>weiter...
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Tipps und Tricks
Sie möchten wissen, wie man frisches Gemüse und Hackfleisch aufbewahrt? Oder was man tut, wenn das Eiweiß nicht fest wird? Kein Problem! >>weiter...
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Food-Blogs
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